Los Frutos Rojos.

Holaa!! En el post de hoy os voy ha hablar sobre los frutos rojos.

Aquí os dejo el post anterior: Consejos para cuidar los esmaltes.


Los Frutos Rojos aportan un punto exótico a los platos y sus posibilidades van más allá de los postres. Puedes incluirlas en ensaladas, carnes, cremas, etc. Son muy buenas para la salud gracias a su alta concentración de nutrientes y se ha demostrado que reducen el riesgo de  infarto.

La familia de los frutos rojos es amplia puedes encontrar arándanos, frambuesas, grosellas, fresas, moras, fresones, cerezas, acerolas, endrinas, madroños, etc; y comparten  un mismo grupo de antioxidantes, las antocianinas, que les dan ese tono rojo intenso; cuanto más oscuro es el color mayor cantidad de esta sustancia aportan; y muchas más propiedades.

Son una buena elección para un tentempié, tanto a media mañana como para merendar ya que aportan pocas calorías pero una buena dosis de energía en forma de fructosa, vitaminas y minerales. Además no solo se recomiendan para dietas de adelgazamiento por su bajo contenido calórico, también ayudan a eliminar tóxicos ya que contienen una gran cantidad de fibra que favorece el tránsito intestinal.

Su contenido en antocianinas, combinado con la vitamina C y la provitamina A, los convierte en aliados para reducir los daños producidos por los radicales libres que aparecen a diario por la contaminación, el estrés, etc. También constituyen un gran factor de protección ante el cáncer. Su vitamina C también les confiere virtudes antianémicas al ayudar absorber el hierro que proviene de otros alimentos, sobre todo cuando es origen vegetal como en las legumbres.

Son buenos para el corazón por su alto contenido en potasio y bajo en sodio, tiene un efecto diurético que resulta recomendable para aquellas personas que tienen problemas cardiácos o hipertensión arterial. También ayudan a eliminar el ácido úrico.

Estos productos se deben comer cuando están maduros y debes guardarlos  para que el calor o la luz no los estropee.


Espero que os haya gustado el post.
¡Un Saludo!
Ana.

Grasas Buenas.





Holaa!!! Hoy os traigo un nuevo post, en el que os hablo de las grasas buenas.


Aquí os dejo el post anterior: Cuidados Para Manos y Uñas Con Aceite De Oliva.


Habrás oído hablar mucho sobre el omega 3 y el omega 6, un grupo de ácidos grasos llamados esenciales. Se denominan así porque el organismo los necesita para su desarrollo y mantenimiento, pero no los puede fabricar y la única manera de obtenerlos es gracias a los alimentos. Ambos cumplen funciones muy importantes.


Los Omega 3:
Previenen las enfermedades cardiovasculares, ya que favorecen la circulación, contribuyen a regular la hipertensión arterial, aumentan los niveles de colesterol bueno, reducen los triglicéridos y evitan la obstrucción de las arterias. También  intervienen en la actividad de los órganos reproductivos y pueden mejorar el rendimiento intelectual. Entre las enfermedades que pueden mejorar con el aporte correcto de Omega 3 están el asma, la psoriasis, la osteoartritis o los traumatismos. Los omega 3 los encuentras en:
  • El pescado, sobre todo el azul, la caballa, las sardinas, el salmón o el atún.
  • Las semillas de lino o su aceite, las de calabaza o las nueces.
Los Omega 6:
No son tan conocidos como los anteriores. Tienen una acción antiinflamatoria, que mejora los síntomas en caso de artritis, y son cardioprotectores, ya que al hacer la sangre más fluida reducen el riesgo de coágulos y trombos. Logran disminuir los niveles de colesterol LDL,malo, pero también los de HDL,bueno. Están en:
  • Los aceites vegetales, de girasol, soja, maíz o sésamo.
  • Frutos secos y aguacate.
  • Los aceites refinados de productos de panadería o de la margarina.


Los beneficios que os he mencionado solo se consiguen cuando hay equilibrio entre ambos.



Os dejo el último vídeo de mi Canal. 



Espero que os haya gustado el post de hoy.
¡Un Saludo!
Ana.

Alimentos Bajos en Grasa.




Holaa!!! Lo primero de todo desearos un Feliz año nuevo 2017!!! Aquí os dejo con el primer post del año. Hoy os traigo un nuevo post sobre Alimentos, en este caso de alimentos bajos en grasa.
Aquí os dejo los anteriores post sobre Alimentos.Enlace

Aquí os dejo el anterior post: Consejos De Belleza.

Berberechos
Son dos las cualidades que lo convierten en un alimento idóneo a la hora de perder kilos, apenas contienen lípidos y su contenido en hierro es muy alto. Un lata de berberechos pequeña aporta 15 mg de hierro; mientras un solomillo de buey de 100 g solo lleva 5 mg, tres veces menos. Es muy importante asegurar el aporte de este mineral cuando se sigue una dieta para evitar el decaimiento. Combate estados de anemia, sobre todo en mujeres en edad fértil.

Calamar
Lo malo del calamar es el bajo aporte energético, sólo 82 kcal por 100g. Una cantidad muy discreta al tratarse de un alimento que se puede consumir como plato único si se combina con ensalada, ya que la dosis de proteína es similar a la de la ternera. Además, es muy fácil de digerir. Cocinalo a la plancha para no añadir grasa, Su contenido en vitamina B2 equilibra el sistema nervioso.

Conejo
Esta carne, a diferencia de otras variedades. contiene ácidos grasos insaturados, ayudando así a reducir el colesterol, pero ello no impide que tenga un alto nivel de proteínas. Eso si, debe cocinarse preferiblemente al horno y con verduras. Al ser bajo en sodio se recomienda en caso de hipertensión.

Espárragos
Son, sin duda, una de las estrellas en las dietas de adelgazamiento. Y es que pocos alimentos son tan bajos en calorías 18 por 100 g. Además es muy rico en agua y lleva también mucha fibra, sustancia que te ayuda a depurar el organismo porque favorece la evacuación de forma regular. Puedes consumirlos solos como entrante o de acompañamiento de platos, pero no os adereces con salsas porque sumarás calorías. Previene trastornos circulatorios, hepáticos y digestivos.

Gelatina
La versión más popular es en forma de postre  con sabor a fruta. Se trata de una de las golosinas preferidas de los niños, pero también una aliada para estar en forma. Este producto completamente natural apenas lleva calorías ni colesterol y es rico en proteínas, en particular colágeno. Con 10 g diarios cuidas las articulaciones y se reconstruyen los tejidos tras el ejercicio.

Patata
Su fama de alimento calórico es inmerecida, ya que en realidad contiene unas 80 kcal por cada 100g, lo que sucede es que esta cifra puede llegar a triplicarse se se prepara frita. En cambio, hervidas o al vapor resultan mucho más ligeras y conservan mejor sus propiedades. Muy ricas en hidratos de carbono complejos, es bueno consumirlas a diario como primer plato junto a verduras. Obtienes la energía que necesitas a lo largo del día de forma sana y sin aumentar las reservas de grasa.
Requesón
Con solo 4 g de grasa por cada 100g de producto, es un alimento de fácil digestión y uno de los lácteos más recomendables en la dieta. Además, lleva cuatro veces más proteínas que la leche y de mayor valor biológico. Perfecto para desayunar, tomar un tentempié entre horas o en una cena ligera. Te aseguras el aporte de vitaminas B1,b2 Y Ácido fólico.

Espero que os haya gustado el post de hoy.
¡Un Saludo!
Ana.

Verdadero o Falso Nº 16.



Holaa!!! ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien! Yo liada pero avanzando cosas para los blogs y el canal para no ir mal como estaba yendo últimamente. Hoy os dejo con un nuevo Verdadero o Falso que hacía ya tiempo que no publicaba.

Aquí os dejo el post anterior: Haul Maquillaje y Cosmética - Noviembre 2016.

Depilación con cuchilla:
Verdadero: Aunque no es el más aconsejable, es cierto que es uno de los métodos más rápidos y prácticos. Hay que utilizar un gel de depilación específico y no hacerlo simplemente bajo el grifo o con jabón. Los geles destinados a este fin llevan agentes hidratantes que facilitan el deslizamiento de las cuchillas sobre la piel.
Falso: Estudios dermatológicos han confirmado que en ningún caso provoca que el vello vuelva a salir más fuerte y oscuro. Puede ocurrir que después de la depilación, el tacto de la piel de las piernas se vuelva algo más áspero. Esto sucede porque al eliminar el vello de una sola pasada, después el pelo sale otra vez.

Cerveza protectora:
Verdadero: El consumo de bebidas fermentadas te protege de enfermedades cardiovasculares. Estudios confirman que este tipo de bebidas contienen polifenoles, sustancia que les otorga un alto poder antioxidante y antiinflamatorio que ejerce un efecto protector.
Falso: La cerveza engorda. Si se consume moderadamente, la cerveza no tiene porqué suponer un aumento de peso, puesto que no tiene grasa y su contenido en calorías es bajo, unas 45 kcal por 100 cl. Para beneficiarse de sus propiedades, no debes consumir más de dos cañas al día.

Ser excesivamente flexible:
Verdadero: Tener las articulaciones laxas puede ser una alteración. Existe una condición hereditaria que se denomina hiperlaxitud articular que se debe a un exceso de colágeno, lo que da flexibilidad a quienes lo sufren.
Falso: La flexibilidad excesiva es buena y no provoca molestias. En ocasiones la hiperlaxitud articular puede ser problemática porque el exceso de colágeno haría que los tejidos se debiliten, lo que daría lugar a artrosis, osteoporosis, hernias, etc.

La caspa:
Verdadero: Está producida por un hongo llamado malassezia. Este hongo está presente en el cuero cabelludo sano pero si crece de forma descontrolada irrita la piel y acelera la renovación celular del cuero cabelludo, provocando la descamación típica de la caspa.
Falso: Los tintes de pelo o el estrés nada tienen que ver con la aparición de la capa. Todo lo contrario. Está demostrado que estos factores  y otros como los champús con un pH desequilibrado, los cambios hormonales o el consumo de alcohol la aumentan.

Pan de molde:
Verdadero: Unas marcas son más saludables que otras. Los mejores son aquellos que usan aceite de oliva en su elaboración en lugar de aceite de palma. por lo que conviene fijarse en las etiquetas del producto.
Falso: Aunque se diga en el envase, no los hay 100% naturales. Los panes de molde cuyo envase aparece esta indicación efectivamente lo son porque no llevan ningún aditivo, Eso si son los más caros.

Cefaleas que se pueden evitar:
Verdadero: Hay factores que predisponen a sufrir cefaleas crónicas. La edad, el sexo, la genética o incluso haber sufrido un traumatismo craneoencefálico en el pasado pueden predisponer a sufrir cefaleas que en algún momento se cronifiquen.
Falso: No se puede hacer nada para evitar su desarrollo. En el caso de estar predispuesto es importante evitar los factores de riesgo modificables, como la obesidad, el abuso de analgésicos, el sedentarismo, etc.


Espero que os haya gustado el post de hoy.

Aquí os dejo el último vídeo de mi canal.

¡Un Saludo!
Ana.

Alimentos Saciantes.




Holaaa!! Una semana más estoy por aquí, hoy os traigo un post sobre alimentos saciantes. A continuación os dejo con otro post que hice de este tipo pero de alimentos depurativos y diuréticos.

Aquí os dejo el post anterior: Los Cosméticos: Tónicos.

Algas
Unos años atrás la algas se pusieron de modo entre los nutricionistas que recomendaban dietas de adelgazamiento, pero hoy en día son muchas personas las que las incluyen en su alimentación diaria, por sus propiedades nutritivas. Las algas tiene una concentración de minerales muy grande entre otros como el hierro y el magnesio, y de proteínas vegetales que se digieren más rápido que las de carne y no van acompañadas de grasas saturadas. Aportan fibra. Las puedes encontrar de muchos tipos y se pueden utilizar para muchas recetas como ensaladas guisos y sopas.

Tapioca
Es una fécula obtenida a partir de un tubérculo denominado Yuca que se cultiva en los países tropicales de América, África y Asia. Al igual que la patata, es rica en hidratos de carbono y no aporta casi proteínas ni grasas.

Plátano
Su pulpa contiene azúcares simples como la glucosa, dextrosa y sacarosa, que se transforman en energía inmediatamente. Por eso se aconseja tomarlo como tentempié para recuperar energía entre comidas o mientras se está realizando un gran esfuerzo. Es muy calórico comparado con otras frutas, pero se digiere fácilmente y no altera el peso s lo comes de forma moderada. Y una de sus mejores propiedades es que estimula la producción de la hormona “serotonina”. Favorece el sueño y la relajación.

Kiwi
El Kiwi tiene un gran aporte en fibra, a pesar de su pequeño tamaño es la fruta que más fibra nos aporta. Tiene efecto positivo sobre el aparato circulatorio, ya que refuerza los capilares y previene hematomas y derrames.

Soja
Originaria de China, la soja se ha convertido en la legumbre de moda. Además de ser nutritiva, es una alimento versátil ya que con ella se pueden preparar muchas comidas como yogures, hamburguesas, etc. Es bastante calórica, pero tiene más proteínas que la carne de ternera. También ayuda a combatir el estreñimiento y a hacer más lento el paso de azúcares hacia la sangre.

Papaya
La Papaya tiene una sustancia llamada papaína, una enzima exclusiva de este alimento que ayuda a digerir las proteínas. La convierte en una buena amiga del sistema digestivo y en un postre ideal tras comidas pesadas. También tiene efecto laxante. La puedes comer también es ensaladas o en sorbetes y zumos.

Arroz integral
Este cereal aporta energía en forma de carbohidratos de absorción lenta y no tiene apenas grasa. Es un alimento muy completo, energético y de fácil digestión. Su proporción en fibra tiene un efecto saciante, ya que el alimento permanece durante más tiempo en el estómago, y corrigen¡el estreñimiento porque aumenta el volumen de las heces y el movimiento del intestino. Si se combina con legumbres, sus proteínas se aprovechan mejor.

Manzana
Es uno de los alimentos mejor tolerados, incluso para los bebés, se puede tomar cuando se tiene delicado el estómago porque se digiere muy bien. Contiene pectina, un tipo de fibra soluble que regula el tránsito intestinal. Si la tomas hervida o al horno y con un poquito de canela, conseguirás un efecto relajante.


Espero que os haya gustado el post de hoy.
¡Nos vemos la semana que viene por aquí y mañana por mi blog de viajes!

¡Un Saludo!
Ana.